El Kapali Çarsi o "Bazar Cubierto" es una de las visitas más intrigantes de Estambul. Este laberinto de pequeñas calles con techos abovedados evolucionó en un período de unos 250 años. Es uno de los mercados cubiertos más grandes del mundo. La palabra "bazar" tiene su origen en Persia y antiguamente designaba un mercado público donde se vendían diversidad de objetos.